可愛い♪カラフルピーマンの肉詰め☆
izumi58 @cook_40047987
可愛い♪♪しかも普通のピーマンより甘いし、美味し〜！！！肉詰めです☆
このレシピの生い立ち
可愛くてヘルシーな肉詰めを作りたくて☆
可愛い♪カラフルピーマンの肉詰め☆
可愛い♪♪しかも普通のピーマンより甘いし、美味し〜！！！肉詰めです☆
このレシピの生い立ち
可愛くてヘルシーな肉詰めを作りたくて☆
アプリでひらく作り方
- 1
卵に牛乳と塩を入れて混ぜる。混ぜたら、パン粉も入れて浸しておく。
- 2
ピーマンを半分にして種を取り、後で肉を入れた時剥がれない為に小麦粉を軽く付ける。
- 3
1に、挽き肉を入れて粘り気が出るまでよく混ぜる。
- 4
3に、酒、醤油、塩、こしょうを入れてよく混ぜ、2のピーマンに入れる。
- 5
油を敷いたフライパンで焼いていく。ピーマンも肉も軽く焦げ目を付ける。火が通りにくい時はお酒を入れて蒸し焼きにしても◎
- 6
中まで火が通ったら、出来上がり☆
- 7
お好きなソースでどうぞ☆今回はトマトソースをかけました！
- 8
フレッシュトマトを賽の目に切り、ケチャップ、酒、にんにく、オレガノ、塩、こしょう、オリーブ油を混ぜてグツグツさせました
コツ・ポイント
パン粉を同じボールで先に浸すので片付けが楽です。卵は先に混ぜてからの方が肉によく混ざります。今回私は、赤、黄色、オレンジ、緑のピーマンで作りました。可愛いし、美味しいです！ピーマンでもパプリカでもどうぞ♪
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