パスタを茹で始めます。ゆで時間表記より、短めに。

にんにくをみじん切りにする。

たけのこを拍子切りにする。

フライパンにごま油とにんにくを入れ火をつけ、油が熱してきたらたけのことスナックエンドウを入れ炒め、一旦皿に取り出す。

再びフライパンに油を引き、茹であがったパスタを入れ炒め、４で戻した材料を再び加え軽く炒め、塩胡椒する。

器に盛り付け出来上がり。