切干大根とワカメのヘルシーサラダ
ラパム @cook_40173374
切干大根とワカメのマヨネーズ少量でしっかり味のさっぱりサラダ。
このレシピの生い立ち
お家にあるもので簡単ヘルシーサラダを作りたかったので。
切干大根とワカメのヘルシーサラダ
切干大根とワカメのマヨネーズ少量でしっかり味のさっぱりサラダ。
このレシピの生い立ち
お家にあるもので簡単ヘルシーサラダを作りたかったので。
作り方
- 1
切干大根とワカメを戻す。ゆで卵を作る。
- 2
ゆで卵は適当に切るか、フォークで潰し、よく絞って水けを切った切干大根、ワカメと混ぜる。
- 3
白ゴマも入れて調味料で和えて出来上がり。
- 4
写真はゆで卵の黄身は混ぜずに、飾りとして使ってます。
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コツ・ポイント
マヨネーズだけで和えるとカロリーが気になる…。そこでお家にあった梅昆布茶とポン酢もIN。おかげでマヨネーズが少量でもしっかり味のついたさっぱりサラダになりました。
梅昆布茶がなければ本だし等で代用可能です。
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