パセリオイル
HIROマンマ @HIROHAPPY
アレンジ自在の万能オイル
パセリを大量消費しながら保存にも◎
このレシピの生い立ち
レシピID : 19974355バジルオイルからパセリで作ってみました
パセリオイル
アレンジ自在の万能オイル
パセリを大量消費しながら保存にも◎
このレシピの生い立ち
レシピID : 19974355バジルオイルからパセリで作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
パセリは葉の部分だけをちぎってフードプロセッサーに入れる。にんにく・オリーブオイル・粗塩も一緒に入れて撹拌する
-
- 2
清潔なビンに入れて冷蔵庫保存
※冷凍する場合
バットにラップを敷いた上に伸ばして凍らせポキポキ折って冷凍保存すると便利 -
- 3
トマトサラダに♪
カプレーゼやドレッシングにも使えますスープにひとさじ加え薬味としても◎
粉ふきイモと和えても◎ -
- 4
冷奴にのせても美味しい！
パスタにも◎
バケットに塗って焼いても◎
アレンジ自在のオイルです -
コツ・ポイント
塩は粗塩がオススメ
まろやかな味になります
撹拌する際、パセリの量が少ないと混ざりにくくなります。ヘラなどを使ってパセリを中央に集めながら何度か撹拌していくと綺麗に馴染みます
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18627636
