作り方
- 1
○を千切りし、＊と混ぜ合わせる。
-
- 2
鰻とアボカドは1㎝位に切り1と混ぜ合わせる。(ぐちゃぐちゃになるのを防ぐ為後から入れる。)
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- 3
フライパンにごま油をしき、2を両目焼く。
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- 4
鰻のタレを鍋肌に垂らし両目に絡めたら、お皿に盛り付け完成（≧∇≦）お好みで山椒をかけて。
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コツ・ポイント
キャベツを増やして頂ければ崩れにくいです。アボカドがコロコロ崩れやすいので。その場合は、小麦粉と水とだしの素を調整してください。更に量増しできます。
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