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簡単♪トウモロコシのシソ豚バラ巻き☆
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簡単♪トウモロコシのシソ豚バラ巻き☆-レシピのメイン写真

簡単♪トウモロコシのシソ豚バラ巻き☆

スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717

トウモロコシをメイン料理に☆
このレシピの生い立ち
トウモロコシが沢山あったのでちょっとアレンジ☆

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簡単♪トウモロコシのシソ豚バラ巻き☆

スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717

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材料

  • トウモロコシ 3本
  • シソ 6枚
  • 豚バラ肉(長めの) 9本
  • ごま油 大さじ1
  • 小麦粉 適量
  • •醤油 大さじ3
  • •砂糖 大さじ2
  • •味醂 大さじ1
  • •おろし生姜 大さじ1
  • •水 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    トウモロコシの皮とヒゲを取り 片面に小麦粉をつけトウモロコシに付ける。更に豚バラ肉の片面に小麦粉をつけ巻く。

    • 簡単♪トウモロコシのシソ豚バラ巻き☆作り方1写真
  2. 2

    周りにも小麦粉を塗す。

    • 簡単♪トウモロコシのシソ豚バラ巻き☆作り方2写真
  3. 3

    ごま油を引いたフライパンに火をつけ豚肉の全面を中火で焼く。

    • 簡単♪トウモロコシのシソ豚バラ巻き☆作り方3写真
  4. 4

    全面が焼けたら合わせダレを回しかけ蓋をし蒸し焼きする。

    • 簡単♪トウモロコシのシソ豚バラ巻き☆作り方4写真
  5. 5

    煮詰まってきたら弱火で全面転がしながら水分が無くなるまで煮詰める。

    • 簡単♪トウモロコシのシソ豚バラ巻き☆作り方5写真
  6. 6

    出来上がり♪

    • 簡単♪トウモロコシのシソ豚バラ巻き☆作り方6写真

コツ・ポイント

のりがわりの小麦粉なので豚肉の巻き終わりはきちんと小麦粉をつけてください♪
今回の豚バラ肉は長かったので1本に3枚使いました♪

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スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717
2018/07/10 11:35に公開
こんにちは♡いつもいいね!フォローありがとうございます★旬の野菜を入れながら 安くボリュームのある 美味しい献立を日々考案してます^ ^主に創作料理ですが クリスマスなどのイベントアイディア料理も載せているので覗いてみてください(*´꒳`♥) 友達と一緒にYouTube始めました♪ https://bit.ly/3jMpGhq
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このレシピのキーワード

大葉 とうもろこし 豚バラ肉 小麦粉

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