卵黄の酒粕漬け

liqueur☆ @meux
卵黄を酒粕に漬けるとお酒入りのクリームチーズのような、芳醇な香りの黄身になります。
このレシピの生い立ち
卵黄を酒粕床に漬けてみたら美味しいのでは?と思い、試してみました。
卵黄の酒粕漬け
卵黄を酒粕に漬けるとお酒入りのクリームチーズのような、芳醇な香りの黄身になります。
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