豚肉を広げ、軽く塩・胡椒をし、野菜を芯にして巻いていく。

巻き終わりを下にして、オーブンシートに並べる。
私は、下準備でここまでしておき、冷蔵庫へ。後はいただく前に加熱します。

オーブンシートごとフライパンに移し、途中転がしながら、蓋をして中まで火をよく通す。

醤油・みりんでフライパンで転がして焼き、お弁当に。