冬の旬を冷凍保存☆
YOSHIMENCO @cook_40098819
お正月用に買った食材。まとめて冷凍保存☆
ゆずの冷凍保存を詳しく。普段使いに使える使える！
このレシピの生い立ち
たくさん作れば１年中使えます。
冬の旬を冷凍保存☆
お正月用に買った食材。まとめて冷凍保存☆
ゆずの冷凍保存を詳しく。普段使いに使える使える！
このレシピの生い立ち
たくさん作れば１年中使えます。
作り方
- 1
ゆずはお水でよく表面を洗ってください。写真は使いかけのゆず1個と丸が2個。
-
- 2
りんごの皮を剥くように、ゆずの皮を剥いてください。
-
- 3
剥いた皮を写真のように千切りにしてください。重ねて切ると皮がツルツルすべるので、一枚一枚切った方が安全です。
-
- 4
千切りにするとこんな感じ。
-
- 5
大きいタッパーではなく小さめのタッパーにいれてください。ゆずの香りが長持ちします。これを冷凍庫へ入れればいつでも使える！
-
コツ・ポイント
ゆずの香りが長持ちする冷凍保存！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
ひと手間でパラッと綺麗柚子皮を冷凍保存♪ ひと手間でパラッと綺麗柚子皮を冷凍保存♪
柚子皮の香りと色を楽しみたい。でも１個なんて使いきれない…なら！冷凍保存しちゃお♪いつでも柚子皮OK 柚子湯の前にも♪
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18628504
