●材料3つだけ☆サバ缶のおいしい食べ方●

なめっこ星人
なめっこ星人 @namekko_seijin

簡単にできるサバ缶の煮るだけレシピ。
非常時にも簡単に美味しく作れます!
なめっこ星人のレシピ。

このレシピの生い立ち
作る時間があまりないので、鯖缶を使ったズボラ流アレンジを考案!
安い・早い・うまい・簡単・ヘルシー

震災で食材が少ない場合でも作りやすい、簡単おかずです。

●材料3つだけ☆サバ缶のおいしい食べ方●

簡単にできるサバ缶の煮るだけレシピ。
非常時にも簡単に美味しく作れます!
なめっこ星人のレシピ。

このレシピの生い立ち
作る時間があまりないので、鯖缶を使ったズボラ流アレンジを考案!
安い・早い・うまい・簡単・ヘルシー

震災で食材が少ない場合でも作りやすい、簡単おかずです。

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材料

作りやすい分量
  1. サバ缶(味噌煮等) 1缶
  2. 木綿豆腐 2丁
  3. 濃縮めんつゆ 大さじ1杯程度

作り方

  1. 1

    豆腐を崩しながら入れます

  2. 2

    鯖缶を汁ごと入れ、塊を2つに割ったら、麺つゆも加えます

  3. 3

    たまに煮汁をかけながら、中火で約3分煮ます

    (底にくっつきやすい鍋の場合は、弱火でゆっくり煮て下さい)

  4. 4

    (煮てから味見をして、薄ければ麺つゆを少量足して下さい)

    器に盛り、お好みで薬味をのせたら完成!

  5. 5

    非常時は
    火を使わず、豆腐の上に崩してのせるだけでも美味しく食べられます。

  6. 6

    基本の手作り麺つゆ
    レシピID:19203513

    普段の麺つゆも簡単に手作りできます。
    参考までにどうぞ。

  7. 7

    その他、話題&殿堂入りレシピの一部を下記へ移動しました ↓

    https://note.com/namekotomato

  8. 8

    2011.04 NHK「首都圏震災ニュース」の特集コーナーで放送されました

  9. 9

    2013.10,8
    話題入り
    2019.2,25
    ピックアップ
    2019.3,9
    100レポ達成
    ありがとうございます!

  10. 10

    2019.8
    クックパッド防災レシピ本63ページに掲載

    2023.11,2
    クックパッドニュース掲載

  11. 11

    2023.12,7
    全体をさらに読みやすく更新しました

    今後も気が付いたときに随時更新をしていきます

コツ・ポイント

豆腐は水切りしません!
煮ている間にほどよく水分が出てくるので、そこで味も決まります。

缶詰は味噌味以外の味でもOK!
薬味はネギの他、にんにく、生姜、唐辛子、山葵、胡麻など、お好みでアレンジして下さい。

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に公開
●話題入り&殿堂入りレシピ独立のお知らせhttps://note.com/namekotomato/n/n97c357fde1ebクックパッドにあった旧レシピは現在観覧できません。現レシピは上記URLよりお願い致します。●フードクリエイター(企画撮影編集執筆コーディネート含)無添加有機オーガニック料理研究家、炊飯器ケーキ研究家、米粉料理・米粉パン研究家、デザイナー、イラストレーター&オリジナル怪獣クリエイター●レシピ掲載(note、レシピブログ本、クックパッド本、ウーマンエキサイト他)『一時的ではなく、生活環境が変わってもリピートしたくなるレシピ』 がモットー環境や体に優しく、生産者・消費者・作り手の意識を変えていけるような執筆を心がけています。
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