野菜類・にんにくはフープロにかけるので適当な大きさに切っておく。

１をフープロにいれみじん切りでかなり細かくなるまで回す。

フープロから２を小鍋に出し、全ての調味料とあわせ、ひと煮立ちしてから、弱火にし軽く煮詰める。