豚肉を食べやすい大きさに切り、生姜の摩り下ろしをもみこみ置いておく。

☆を混ぜ合わせる。
中華麺を袋のままレンジで２分チンする。（５００W)

フライパンにサラダ油を敷き、肉を８割がた炒め小松菜を加え塩コショウして肉に火が通って小松菜がしんなりするまで炒める。

『３』に☆を加え、とろみがでるまで混ぜる。

『４』に中華麺を入れ、混ぜ合わせて完成！
食べる時にラー油をかけてください！