作り方
- 1
キャベツを千切りにしてボウルに入れておく。
- 2
別のボウルにお好み焼き粉と水を入れ軽く混ぜ混ぜしたらキャベツと桜小エビを入れて混ぜる。
- 3
フライパンに適量の油を薄くひき、ヘラ等で形を整えながら流し込みます。
- 4
こんがり焼き色がついてきたら、ひっくり返します。
- 5
両面こんがり焼けたらお皿にのせ、お好み焼きソースを塗り、青のりをまぶしたら完成♪
コツ・ポイント
焼いてる時にヘラなどで押し付けないようにするだけです。
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