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豆腐とアスパラのスープ煮
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豆腐とアスパラのスープ煮-レシピのメイン写真

豆腐とアスパラのスープ煮

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

スルッと食べられて桜海老の風味が美味♪
火が通りやすい材料なので短時間でできます☆
このレシピの生い立ち
豆腐のスープ煮を作りたくて考えました。

スルッと食べられて桜海老の風味が美味♪
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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

スルッと食べられて桜海老の風味が美味♪
火が通りやすい材料なので短時間でできます☆
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材料

3人分
  • 絹豆腐 300g
  • アスパラガス 2本
  • 椎茸 2個
  • 桜海老 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ★水 2カップ
  • ★鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1+1/2
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    豆腐・アスパラガスは1cm角に切る。
    椎茸は薄くスライスする。

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れて熱し、アスパラガス・椎茸を入れて中火で炒める。

  3. 3

    ★と桜海老を入れて5分程煮る。

  4. 4

    豆腐を加えて、醤油・塩・こしょうで味をととのえる。

  5. 5

    器に入れる。

コツ・ポイント

調味料の量はお好みで加減してください☆

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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
2016/12/30 05:01に公開
食べることが大好き!!簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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このレシピのキーワード

スープ煮 しいたけ アスパラ サクラエビ 絹ごし豆腐

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