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とうもろこしと玉ねぎのあげ焼き
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とうもろこしと玉ねぎのあげ焼き-レシピのメイン写真

とうもろこしと玉ねぎのあげ焼き

めぐまるさん
めぐまるさん @cook_40129983

甘くて美味しい(^-^)

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とうもろこしのレシピを増やしたくて作りました。

甘くて美味しい(^-^)

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材料

2人分
  • とうもろこし 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニンジン 1/4本
  • ◎米粉 大さじ3
  • ◎片栗粉 大さじ1
  • ◎昆布だし 50cc
  • ◎塩 ひとつまみ
  • 菜種油 大さじ1
  • ごま油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    とうもろこしは実を削いで、玉ねぎは大きめのみじん切り、ニンジンは千切りにする。

  2. 2

    1と◎を混ぜ合わせる。
    フライパンを温めて菜種油とごま油を入れる。

  3. 3

    材料を4等分したものをフライパンに入れ、美味しそうな焦げ目がつく程度に、両面あげ焼きする。
    4枚分くらいが焼きやすいです

  4. 4

    お好みで塩やマヨネーズなどでお召し上がりください。

コツ・ポイント

枝豆を入れても美味しいです。

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めぐまるさん
めぐまるさん @cook_40129983
2018/07/17 12:31に公開
マクロビオティック料理教室を主宰しています。日々、ヘルシーでありながら、美味しいレシピを考えてます。毎日健康で美味しく楽しくがモットーです。以前に病気入院したことから、健康の大切さを痛感し、野菜を中心としたお肉料理に負けないレシピを少しずつ増やしてます。体にも環境にも優しい料理をたくさんの方と共有していきたいです。
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このレシピのキーワード

米粉 片栗粉 にんじん とうもろこし 玉ねぎ

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