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アオハタジャムでイチゴアイス
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アオハタジャムでイチゴアイス-レシピのメイン写真

アオハタジャムでイチゴアイス

はかあ
はかあ @cook_40045451

ジャムで簡単にイチゴ風味のアイスが楽しめます。
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材料

  • ●卵 L1個
  • ●砂糖 20g
  • □生クリーム 125ml
  • □砂糖 10g
  • □アオハタジャム(イチゴ) コーヒースプーン3~5
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作り方

  1. 1

    耐熱用のボールにお湯を少し入れます。

  2. 2

    1のボールに入るくらいの別のボールに●を入れ、重ねて泡立てます。

    • アオハタジャムでイチゴアイス作り方2写真
  3. 3

    白っぽくなったらOK。

    • アオハタジャムでイチゴアイス作り方3写真
  4. 4

    また別のボールに生クリームと砂糖を入れてあわだてます。

    • アオハタジャムでイチゴアイス作り方4写真
  5. 5

    七部か八部立て位になったらジャムを加えて混ぜます。

    • アオハタジャムでイチゴアイス作り方5写真
  6. 6

    最後に両方をあわせて混ぜます。生クリームが固めなので、そのままハンドミキサーで混ぜます。

  7. 7

    タッパーなどに流し、冷凍庫で冷やし固めれば完成。

    • アオハタジャムでイチゴアイス作り方7写真
  8. 8

    器にもってめしあがれ。

    • アオハタジャムでイチゴアイス作り方8写真

コツ・ポイント

ジャムを入れると生クリームが固くなるので、ゴムベラでは無くハンドミキサーで混ぜると混ざりやすいです。

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はかあ
はかあ @cook_40045451
2009/05/04 01:03に公開
40代主婦。三人の娘がいます。いつもクックの皆さんのレシピを参考にさせていただいてまーす★子供達のためにもこれからも皆さんの知恵や技をまねてお勉強していきたいです(≧Ο≦)
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このレシピのキーワード

アイスクリーム イチゴ 生クリーム 卵

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