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★ママ伝授♡簡単中華飯★
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★ママ伝授♡簡単中華飯★-レシピのメイン写真

★ママ伝授♡簡単中華飯★

☆ゆいポ☆
☆ゆいポ☆ @cook_40180847

とっても簡単(*^_^*)ノシ 炒めて混ぜてあっという間にできちゃいますよ★具は何でもOK!!ご自身のお好みの量と具で☆
このレシピの生い立ち
ママに教えてもらいました♪実家に帰るたびに作ってもらいます(*^_^*)

とっても簡単(*^_^*)ノシ 炒めて混ぜてあっという間にできちゃいますよ★具は何でもOK!!ご自身のお好みの量と具で☆
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☆ゆいポ☆
☆ゆいポ☆ @cook_40180847

とっても簡単(*^_^*)ノシ 炒めて混ぜてあっという間にできちゃいますよ★具は何でもOK!!ご自身のお好みの量と具で☆
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とっても簡単(*^_^*)ノシ 炒めて混ぜてあっという間にできちゃいますよ★具は何でもOK!!ご自身のお好みの量と具で☆
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材料

2人分
  • キャベツ(白菜) 6分の1
  • ニンジン 3分の1~2分の1
  • アスパラ 2本
  • 卵(鶉の卵) 1個(5~6個)
  • シーフード 100g
  • 豚バラ 100g
  • ★鶏がら粉末 小さじ1~1.5
  • ★水 200cc
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • ごま油 少量
  • *片栗粉 大さじ1
  • *水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、ニンジンは短冊切り、冷凍シーフードを解凍させて、アスパラは下茹でし一口サイズに☆

    • ★ママ伝授♡簡単中華飯★作り方1写真
  2. 2

    フライパンを温めて、豚バラとニンジンを入れてふたをします☆

    • ★ママ伝授♡簡単中華飯★作り方2写真
  3. 3

    豚バラに火が通ったら、シーフードを入れてふたをします☆

    • ★ママ伝授♡簡単中華飯★作り方3写真
  4. 4

    シーフードに火が通ったら、塩こしょうで味付けをして、キャベツを入れて1分程ふたをします☆

    • ★ママ伝授♡簡単中華飯★作り方4写真
  5. 5

    キャベツがしんなりしてきたら、★の水で溶いた鶏がら粉末を入れて沸騰させます☆

    • ★ママ伝授♡簡単中華飯★作り方5写真
  6. 6

    沸騰したらアスパラを入れて軽く混ぜ、*の水で溶いた片栗粉を入れ大きく混ぜます☆火を止めて、ごま油で香り付け♪

    • ★ママ伝授♡簡単中華飯★作り方6写真
  7. 7

    ゆで卵を添えて出来上がりです(^^♪

    • ★ママ伝授♡簡単中華飯★作り方7写真

コツ・ポイント

鶉の卵を使う場合は、アスパラと一緒に入れたらいいと思います(^。^)y-.。o○片栗粉を増やせば、もっととろみがつきますね!!

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☆ゆいポ☆
☆ゆいポ☆ @cook_40180847
2009/05/04 09:38に公開
社会人2年目です!!学生の間は寮に住んでいたので、朝晩と食堂でご飯を食べていました。1人暮らしを始め、COOKPADをみて料理をし始めるようになりました(*^_^*)まだまだ初心者ですが、みなさんのレシピを参考に、自分なりに頑張ります!!
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このレシピのキーワード

白菜 豚肉 片栗粉 にんじん アスパラ キャベツ シーフード 卵 鶏ガラ

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