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お餅のオムレツ
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お餅のオムレツ-レシピのメイン写真

お餅のオムレツ

凌央亜依ママ
凌央亜依ママ @cook_40124134

ランチにどうでしょうか。
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お餅をランチのメニューにしたく。

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材料

切り餅6個分
  • 切り餅 6個
  • 長ネギ 1本
  • 顆粒だし 小さじ1/2
  • バター 大さじ1〜1*5
  • 水 大さじ2~3
  • 溶き卵 1個分
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作り方

  1. 1

    ネギは斜めに切る。お餅は一口大に切る。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ、ネギを炒める。

  3. 3

    お餅と水、顆粒だしを入れて混ぜたら、蓋をして1~2分。途中かき混ぜながらお餅がくっつかないようにします。

  4. 4

    お餅が柔らかくなったら、溶き卵を流し入れる。

  5. 5

    蓋をして2~3分蒸し焼きにしたらできあがり。

コツ・ポイント

ネギは半生でも、水で蒸し状態になるので心配ありません。
お餅と水を入れたらたまにかき混ぜることです。

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凌央亜依ママ
凌央亜依ママ @cook_40124134
2017/01/01 23:30に公開

このレシピのキーワード

オムレツ お餅 切り餅 バター 長ネギ

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