お餅のオムレツ
ランチにどうでしょうか。
このレシピの生い立ち
お餅をランチのメニューにしたく。
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お餅をランチのメニューにしたく。
ネギは斜めに切る。お餅は一口大に切る。
フライパンにバターを入れ、ネギを炒める。
お餅と水、顆粒だしを入れて混ぜたら、蓋をして1~2分。途中かき混ぜながらお餅がくっつかないようにします。
お餅が柔らかくなったら、溶き卵を流し入れる。
蓋をして2~3分蒸し焼きにしたらできあがり。
ネギは半生でも、水で蒸し状態になるので心配ありません。
お餅と水を入れたらたまにかき混ぜることです。
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