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たった2つの材料!簡単ガトーショコラ
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たった2つの材料!簡単ガトーショコラ-レシピのメイン写真

たった2つの材料!簡単ガトーショコラ

wagashi1
wagashi1 @cook_40168199

節約してるのに、おうちで簡単濃厚ガトーショコラができました!
このレシピの生い立ち
たった2つの材料でできるのか、試したくて作ってみました~ほんとにできます!笑

節約してるのに、おうちで簡単濃厚ガトーショコラができました!
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たった2つの材料でできるのか、試したくて作ってみました~ほんとにできます!笑

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たった2つの材料!簡単ガトーショコラ

wagashi1
wagashi1 @cook_40168199

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たった2つの材料でできるのか、試したくて作ってみました~ほんとにできます!笑

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材料

6センチマフィン型8つ分
  • 板チョコ 210g
  • 卵 4個
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作り方

  1. 1

    卵を卵黄と卵白で分けて割り、卵白は角がたつまで泡立てます。(氷をかますと早く泡立ちます)

  2. 2

    板チョコを細かく刻んで湯煎でトロトロに溶かします。

  3. 3

    溶けたチョコレートに卵黄を入れて素早く混ぜます。(チョコレートが固まり出すのです素早く!)

  4. 4

    角が立った卵白の半量を3に入れてさっくり混ぜます。よく混ざったら、残りの卵白を加えさっくり泡を潰さないように混ぜます。

  5. 5

    カップルに8割くらい入れて、180℃に予熱したオーブンに25分焼きます。

  6. 6

    竹串で刺して生の生地がべっとりつかなければ完成!(多少はつきますので大丈夫です!)

コツ・ポイント

わたしはドライフルーツ(クランベリー、レモン)、ナッツなどを型に敷いて生地を流して焼きました!バラエティー豊富で美味しくできます!

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wagashi1
wagashi1 @cook_40168199
2017/01/09 04:48に公開
調理師免許を持った19歳の娘のお料理日記
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このレシピのキーワード

ガトーショコラ 卵 板チョコ

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