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材料

3人分
  • 木綿豆腐 1/2丁
  • 人参 1/4本
  • ほうれん草 一袋半分
  • 柿 1/4個
  • みそ スプーン2位
  • 塩 少々
  • 砂糖 大さじ1位
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作り方

  1. 1

    豆腐は1時間ほど水切りする。人参は細く切りレンジで2分ほどチンしてやわらかくする。ほうれん草はゆがいておく。

  2. 2

    1と小さく切った柿、調味料をボウルに入れて手で混ぜて完成☆

コツ・ポイント

手で混ぜるほうが味噌が溶けやすいですよ☆

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erikacook
erikacook @cook_40097660
2010/11/15 03:37に公開
島根県にお嫁にやってきました☆家事・育児を手伝ってくれる優しい旦那様と5歳のやんちゃ娘と食いしん坊な私の3人暮らしです♪ 家族のためのおいしくてやさしい料理作りに夢中☆ただ今のんびりクック中(~_~;)
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このレシピのキーワード

白和え にんじん ほうれん草 柿 もめん豆腐 味噌

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