フライパンにオリーブオイルをひき潰したニンニクをいれ香りがでたら取り出す。

松の実を炒め、しぼったほうれん草を加える。

次に生クリームとゴルゴンゾーラを入れ、溶かしながらまぜたら火を消し、しばらく冷ましておく。

フライパンが冷めたら、解きほぐした卵をいれ粉チーズをまぜ、塩・コショウで味を調える。

パイ生地の上に、具をのせ、巻く。

表面にハケで牛乳を塗り、１７０度のオーブンにいれ、３０分焼いたら完成。

11/24　作りやすい量に変更しました。