小麦粉とかつおだしを混ぜ合わせた生地の素をホットプレートにクレープの生地のように広げる。

1の生地の上に千切りにしたキャベツ、豚バラ肉の順にのせて、ヘラでひっくり返す。

お好み焼き用の焼きそばを2の横で炒めておき、キャベツがしんなりしたら、2を焼きそばの上にのせる。

3の横に卵を割り、黄身を十字にヘラで割ったら、すぐに3をのせる。

ひっくり返して、お好みソース(お好みで青のりやマヨネーズ)を塗って完成。