大根と豚肉の煮物
大根と豚肉の角切りを煮込んだ美味しい煮物
このレシピの生い立ち
家で食べた煮物を勘で作ってみたら意外と上手く作れました
作り方
- 1
大根の皮をむき、適当な大きさに切る
- 2
白滝と大根を鍋に入れ、水を入れて沸騰させる
- 3
豚肉を鍋に入れ火を通す
- 4
アクを取りながら、火が通るまで煮る
- 5
調味料を入れ、弱火にして煮込む
コツ・ポイント
ゆっくり煮込むと味が染みて美味しいです
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