スチーマーの下に切った野菜を入れかぶる位の水をいれます。
スチーマー無い方は作り方2参照

上の段には昆布（洗いませんょ）の上に塩少々した鯛を置きます。
（シート（クッキング）やアルミホイル広げて利用でもOK）

中火で沸騰してから7～8分で出来上がりです。
注）　鯛の切り身の厚さや野菜の量で時間が違ってきます

ポン酢でさっぱり食べて見て下さい(^-^)
温かくても冷やしても美味しいです！