パスタをゆでる。

フライパンにサラダ油をひいて豚バラ、エリンギを少し焦げ目がつくくらい炒める。

続いてアサリをいれ、Ａの調味料をいれフタして蒸す。

アサリの口が十分に開いたら柚子コショウを入れ、水菜、白ゴマ、お好みでブラックペッパーをいれ、パスタをいれひと煮立ち。