ビスケット スコーン

kaedeko @cook_40027371
焼き立てはホロとサクとフワッ。バターとハチミツをのせて朝食でも軽食にも丁度良い。
このレシピの生い立ち
子供達のおやつに丁度良いお腹持ちサイズです。
ビスケット スコーン
焼き立てはホロとサクとフワッ。バターとハチミツをのせて朝食でも軽食にも丁度良い。
このレシピの生い立ち
子供達のおやつに丁度良いお腹持ちサイズです。
作り方
- 1
オーブンは170度に予熱。粉類は一緒にふるっておく。バターとショートニングは冷たいのを使ってね。
- 2
ボールへ1の全ての材料を入れ混ぜます。手を使い捏ねすぎず1つにまとまる手前で台へ移します。
- 3
ローラー均し2度ほど折って厚みを残し平らにします。
- 4
コップを使って丸く型を抜きます。
- 5
170度のオーブンで20分程で焼き上がり。
- 6
アツアツのビスケットにバターとハチミツが溶けて合って最高に美味しいですよ(*^_^*)
コツ・ポイント
バターやショートニングは冷たいのを使用し手で生地を扱う際は手早く。層を出すには捏ねすぎもダメです。
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