鷹の爪をごま油で炒めたところに、細め、長めの拍子木切りにしたゴボウを投入します。

続いて、にんじんを投入します。

およそ火が通ったら、★を合わせたものを流し込みます。

汁気がなくなるくらいまで炒めれば出来上がりです♪