作り方
- 1
鷹の爪をごま油で炒めたところに、細め、長めの拍子木切りにしたゴボウを投入します。
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- 2
続いて、にんじんを投入します。
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- 3
およそ火が通ったら、★を合わせたものを流し込みます。
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- 4
汁気がなくなるくらいまで炒めれば出来上がりです♪
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コツ・ポイント
ごぼうは水にさらしません。ごぼう、にんじんを細めに切って、味を染み込みやすくします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18630645
鷹の爪をごま油で炒めたところに、細め、長めの拍子木切りにしたゴボウを投入します。
続いて、にんじんを投入します。
およそ火が通ったら、★を合わせたものを流し込みます。
汁気がなくなるくらいまで炒めれば出来上がりです♪
ごぼうは水にさらしません。ごぼう、にんじんを細めに切って、味を染み込みやすくします。
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