サッパリ、野菜たっぷり冷しゃぶですこのレシピの生い立ちいつもは醤油味だけど酸っぱいのが食べたくて梅味に
豚肉は少しずつ沸騰直前の湯でしゃぶしゃぶして、色が変わったらザルに上げてさましておく
レタスはちぎり、玉ねぎはスライスして水にさらし、キュウリは千切り、トマトは角切りオクラは1分ほど湯がいたものをスライスに
★の材料をあわせる
水を絞った玉ねぎ、豚肉にまず3分の1のドレッシングをあえる
4と野菜たちをあわせドレッシングをかけて、手でざっくり合わせ、ごまを入れれば完成！
玉ねぎの水はギュっと絞ってください先に豚肉と玉ねぎにタレを合わせることで豚肉に味がよくなじんで美味しくなります
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