お米をといでざるにあげておく。

とうもろこしを加熱する。
クック内を検索するといろいろやり方がありますのでお好みの方法でどうぞ♡私はレンチン派です。

皮とひげをとったコーンを包丁で削ぎ切りし、身と芯に分ける。
芯は半分に切り冷ましておく。

炊飯器に1のお米を入れ2合の目盛りまで水を入れ、塩を加えてひと混ぜし、お米を平らに均し、3の芯を上に乗せて炊く。

炊きあがる10分位前に3のコーンの身の部分をバターで炒め牡蠣醤油を加え少し焦げ目がつくまで炒めてそのままフライパンで待機

※牡蠣醤油がない場合は、普通のお醤油大さじ1で炒め、仕上げに砂糖小さじ2と和風だし少々をまぶしてすぐ火を止めてください。

4が炊けたら芯を取り除き、ゴハンを5（もしくは6）のフライパンへ入れて　よく混ぜて完成。