れんこんのひき肉詰め揚げ（青のり風味）

れんこんのひき肉詰め揚げ（青のり風味）-レシピのメイン写真

れんこんのひき肉詰め揚げ（青のり風味）

koharufood @cook_40047824

お肉をギュッと挟むので食べる時に肉汁がジュワっとなります♪
青のりの風味が食欲をそそりますよ～！！
このレシピの生い立ち
れんこんを使いたかったので・・・

お肉をギュッと挟むので食べる時に肉汁がジュワっとなります♪
青のりの風味が食欲をそそりますよ～！！
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れんこんを使いたかったので・・・

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お肉をギュッと挟むので食べる時に肉汁がジュワっとなります♪
青のりの風味が食欲をそそりますよ～！！
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れんこんを使いたかったので・・・

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青のりの風味が食欲をそそりますよ～！！
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材料

５個分

れんこん１センチ程にスライスして１０枚
ひき肉５０グラム位
■しょうが適量
■しょうゆ少々
※青のり適量
※小麦粉大さじ2
※片栗粉小さじ１
水適量
★麺つゆ適量

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作り方

1

れんこんは酢水に漬けておく。
2

ひき肉に■を入れ粘りが出るまでこねる。
3

れんこんに②をはさむ。
※ちょっと力を入れて押さえるようにするとはがれにくいです★
4

ボールに※をすべて入れ混ぜたら③につけ中温の油で５分程揚げる。
5

麺つゆはレンジで３０秒程チン♪して食べる直前に食卓へ☆

コツ・ポイント

※の天ぷら粉はざっくり混ぜるよりはしっかり混ぜた方がきれいに揚がります★

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koharufood @cook_40047824

2009/04/25 00:04に公開

2010年生まれの長男と2011年生まれの長女の育児中です。皆さんのお料理を参考に美味しいご飯を作れたらと思います♪

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このレシピのキーワード

ひき肉片栗粉れんこん小麦粉しょうが

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