玉ねぎをくし切りにしたら、電子レンジで5分温めます。（炒める時間の短縮のため）

ソーセージは斜め切りにします。幅は5㎜幅くらいが炒めやすいですが、お好みの幅にしてOKです！

にんにく一欠片をみじん切りにします。チューブにんにくの場合は小さじ一杯程度使います。

フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて火をつけ、油が温まってきたら、チンした玉ねぎとソーセージを入れ炒めます。

ソーセージに焼き色がついたらブラックペッパーをふり、味見をします。塩気が足りないようなら、塩をふって味を整えてください。