鰻の蒲焼きもどき丼

鰻の蒲焼きもどき丼-レシピのメイン写真

鰻の蒲焼きもどき丼

あきこはちい @cook_40171440

うなぎ苦手な家族がいるので、見た目はかなり似てるかも。
このレシピの生い立ち
うなぎの苦手な家族に雰囲気だけでもと作ってみたら、以外に美味しかったので。タレが残ったりしたら作ってみてください。

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あきこはちい @cook_40171440

うなぎ苦手な家族がいるので、見た目はかなり似てるかも。
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材料

3人分

豚肉約300g
塩コショウ少々
片栗粉適量
蒲焼きのたれ 40g
おかず海苔適量
酒大さじ1
油約大さじ1
ご飯約一人分

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作り方

1

カツ用の豚肉を食べやすい大きさにカットし、塩コショウ、片栗粉をふる。
2
油をひき、肉を少し焼き目がつく程度に焼く。
3
酒大さじ1を回しいれ、蒲焼きのタレをいれる。トロミがつき、からめやすくなる。
4
どんぶりにご飯を適量いれ、おかず海苔をひいてその上にお肉を並べ、出来上がり。

コツ・ポイント

とにかく焼いてタレを絡めるだけです。お肉柔らかくて美味しいですよ。

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あきこはちい @cook_40171440

2018/07/20 12:03に公開

美味しくできたら、あげてます。良かったら作ってみてください。

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このレシピのキーワード

丼うなぎ蒲焼海苔豚肉片栗粉酒ご飯

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