パイシートを半分に切り、１枚の上にチーズとほうれん草を乗せ、その上にもう１枚を乗せて、パイとパイをしっかりくっつける。

つや出しの為に溶き卵を塗り、１８０℃に予熱したオーブンで２５分焼く。