豆乳仕立てのポカポカ冬のコーンスープ
ochikeron @ochikeron
きざんだ冬野菜がゴロゴロ入って食物繊維たっぷり！寒い冬、体がよろこぶ食べるあったかスープです (^ ^)v
このレシピの生い立ち
とにかくおいしー♪具沢山でヘルシーだし、大好評！またつくろ～☆
豆乳仕立てのポカポカ冬のコーンスープ
きざんだ冬野菜がゴロゴロ入って食物繊維たっぷり！寒い冬、体がよろこぶ食べるあったかスープです (^ ^)v
このレシピの生い立ち
とにかくおいしー♪具沢山でヘルシーだし、大好評！またつくろ～☆
作り方
- 1
長葱はみじん切りに、白菜、にんじん、かぶ、かぶの葉は１ｃｍくらいの大きさに刻む。
-
- 2
バターで長葱を炒め、残りの１の野菜も加え炒め、油が馴染んだらＡを加え煮立て、蓋をして約１０分弱火で煮て火を通す。
-
- 3
野菜に火が通ったらＢを加えサッと煮、塩コショウで調味する。※
-
コツ・ポイント
※豆乳を入れてから煮すぎないのがポイント。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
オートミールのヴィーガンコーンスープ オートミールのヴィーガンコーンスープ
オートミール入りなので、これだけでお腹一杯になります！とろみがあるので体があたたまります。寒い冬の朝ごはんにこのスープだけで、栄養も満点でオススメです。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18631638
