余った卵白で！白身卵と水菜のサラダ
KSMSKM @cook_40183405
マヨネーズにプラスで酢を効かせているのでさっぱり食べられます
このレシピの生い立ち
お菓子作りや、つくねなどを作るときに卵白が余ることがあったので簡単な一品になればと考案しました(^^)
余った卵白で！白身卵と水菜のサラダ
マヨネーズにプラスで酢を効かせているのでさっぱり食べられます
このレシピの生い立ち
お菓子作りや、つくねなどを作るときに卵白が余ることがあったので簡単な一品になればと考案しました(^^)
作り方
- 1
熱したフライパンに卵白を流し入れ炒り卵の要領で熱し、冷ましておく。
- 2
水菜を2cm長さに切る。
- 3
マヨネーズ、味噌、酢、砂糖を合わせドレッシングを作る。
- 4
冷めた卵白と水菜、ドレッシング、ゴマを混ぜ合わせ器に盛る。
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