うなぎと玉ねぎの卵とじ丼☆
ゆいンキー！⚡ @cook_40141787
味のしみた玉ねぎとうなぎが、ふわとろ卵と相性バツグンです☆☆☆
このレシピの生い立ち
ただうな丼を食べるより、野菜も食べられるようにアレンジしたいなと思いました
うなぎと玉ねぎの卵とじ丼☆
味のしみた玉ねぎとうなぎが、ふわとろ卵と相性バツグンです☆☆☆
このレシピの生い立ち
ただうな丼を食べるより、野菜も食べられるようにアレンジしたいなと思いました
作り方
- 1
薄切りにした玉ねぎを、醤油･みりん･砂糖･酒と一緒に煮詰めます
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- 2
ウナギをタレと一緒に加え煮立たせ、溶き卵でとじてホカホカご飯の上にのせて完成です！
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コツ・ポイント
溶き卵を加えるときはだしが沸騰している時に一気に入れましょう～～～◎
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