クッキー生地作り
袋にクッキーを入れ
細かくなるまで叩き砕きます。
砕いたら溶かしたバターを
入れ混ぜ合わせます。

型にクッキーの生地を入れ
平になるよう敷き詰めます。

生地作り
ボールにクリームチーズ、水切りヨーグルト、砂糖を入れしっかり混ぜ合わせます。

クリーム状になったら
生クリーム、卵、薄力粉を
加え混ぜ合わせます。

レモン果汁を入れて
混ぜたら型に流し込みます。

180゜のオーブンで
45～50分焼きます。

焼きあがったら
余熱をとって形から外し
冷やします。