まるごとぱくっと♪ししゃもの南蛮漬け
マルトモ @cook_40079013
さっぱりお酢で夏バテ防止♪
めんつゆで味付け簡単！
このレシピの生い立ち
毎日暑くて食欲も…そんな時にひんやりさっぱり頂けるメニューです。
まるごとぱくっと♪ししゃもの南蛮漬け
さっぱりお酢で夏バテ防止♪
めんつゆで味付け簡単！
このレシピの生い立ち
毎日暑くて食欲も…そんな時にひんやりさっぱり頂けるメニューです。
作り方
- 1
たまねぎ：皮をむき、薄切りにする。
- 2
にんじん：皮をむき、薄めの短冊切りにしておく。
- 3
①鍋に調味料を合わせ入れ、煮立ったら玉ねぎとにんじんを入れ火を止める。
- 4
②ししゃもに薄く片栗粉をつけ、油で上げる。
- 5
④揚がったししゃもの油を切り、温かいうちに①に漬け込む。
- 6
④味がなじんだら、器に盛ってできあがり。
コツ・ポイント
ししゃもは熱いうちに漬け込むのがポイント！
お好みで、冷たくしてもおいしく召し上がれます♪
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