作り方
- 1
卵は常温に
オーブンは170〜180度にあたためておく。 - 2
卵と砂糖をボールに入れ６分泡立てる
- 3
薄力粉を振るいながらボールに加え
ツヤが出るまで泡立て器で30回混ぜる - 4
オーブンシートを敷いた天板に流し入れ平らにしオーブンで１０分〜１５分焼く
- 5
焼き上がったら天板ごと平らなところにヒックリ返し冷ます
- 6
右の要領で巻く
-
- 7
冷蔵庫で1時間冷やす
コツ・ポイント
果物たくさん入れたいとこだけど
意外と少しの方が上品な仕上がりに
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