美味しかったので覚書。
鰻をもらった時は是非。とっても美味しいのでお試しください。
牡蠣醤油無ければ麺つゆで代用も可能。
このレシピの生い立ち
鰻をもらった時に作ります。
焼きたてじゃない鰻はどうしてもゴムみたいに硬いのがおおいので炊飯器で炊き込むことでとっても柔らかく美味しく出来上がります。