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黒豆入り♡ほっこりきな粉ぜんざい
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黒豆入り♡ほっこりきな粉ぜんざい-レシピのメイン写真

黒豆入り♡ほっこりきな粉ぜんざい

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

ポリフェノールたっぷりの黒豆入りのおぜんざい♡寒い時にも喜ばれます。手軽にできるので急な来客にも♫

このレシピの生い立ち
マイレシピ「塩ミルクのおぜんざい」(ID:19287998)をアレンジしました。これからの寒い時期、学校帰りの子供にも、来客にも、温まるものをと考えました。シンプルですが、体も心もホッコリなれる1品です。

ポリフェノールたっぷりの黒豆入りのおぜんざい♡寒い時にも喜ばれます。手軽にできるので急な来客にも♫

このレシピの生い立ち
マイレシピ「塩ミルクのおぜんざい」(ID:19287998)をアレンジしました。これからの寒い時期、学校帰りの子供にも、来客にも、温まるものをと考えました。シンプルですが、体も心もホッコリなれる1品です。

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黒豆入り♡ほっこりきな粉ぜんざい

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

ポリフェノールたっぷりの黒豆入りのおぜんざい♡寒い時にも喜ばれます。手軽にできるので急な来客にも♫

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マイレシピ「塩ミルクのおぜんざい」(ID:19287998)をアレンジしました。これからの寒い時期、学校帰りの子供にも、来客にも、温まるものをと考えました。シンプルですが、体も心もホッコリなれる1品です。

ポリフェノールたっぷりの黒豆入りのおぜんざい♡寒い時にも喜ばれます。手軽にできるので急な来客にも♫

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材料

2~3人分
  • 切り餅(おから餅、白玉粉で作った餅などアレンジ可)さつま芋等でもOK 3個位
  • 牛乳 200cc
  • ◎砂糖(低甘味料でも可) 大さじ1強~大さじ2強 コツ:ポイント参照
  • ◎きな粉 大さじ1
  • ◎片栗粉 小さじ2
  • ◎塩 ひとつまみ
  • ふじっ子「甘さをひかえた 北海道黒豆」 40~60g(1人につき大さじ1位)
  • シナモン(トッピング用)(おこのみで) 適量
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作り方

  1. 1

    切り餅は食べやすい大きさに切って、オーブントースター等で焼き始める。

  2. 2

    小鍋に◎の材料を入れて、少しずつ牛乳を足しながら、ダマにならないようにのばしていく。

  3. 3

    始めは中火でで、とろみが出てきたら弱火で、絶えずかき混ぜながら加熱する。とろっとした感じになればOK。

    • 黒豆入り♡ほっこりきな粉ぜんざい作り方3写真
  4. 4

    器に3を注ぎ、餅と黒豆を入れたら出来上がり。お好みでシナモンをどうぞ。

    • 黒豆入り♡ほっこりきな粉ぜんざい作り方4写真

コツ・ポイント

砂糖は、餅をたっぷり入れておぜんざいとして食べる時には、大さじ2強を目安に、お汁粉風に少量の餅または餅なしで食べる時には、大さじ1強を目安に、お好みで調節下さい。

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miyuki12
miyuki12 @cook_40039079
2010/11/06 06:21に公開
野菜中心のヘルシーの、手軽にできて美味しいレシピを心掛けています。お家ならではのお菓子やパン作りも楽しんでいます。レシピブログ→http://www.recipe-blog.jp/profile/21286
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このレシピのキーワード

ぜんざい 黒豆 おから きな粉 片栗粉 さつま芋 切り餅 シナモン 牛乳 白玉粉 お餅

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18633132
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