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すし太郎deひと工夫のいなり寿司
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すし太郎deひと工夫のいなり寿司-レシピのメイン写真

すし太郎deひと工夫のいなり寿司

bastetバステト
bastetバステト @cook_40097778

市販のすし太郎にひと手間加えてちょっと豪華ないなり寿司に仕上がりました★
このレシピの生い立ち
簡単にいなり寿司を作ってみました

市販のすし太郎にひと手間加えてちょっと豪華ないなり寿司に仕上がりました★
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すし太郎deひと工夫のいなり寿司

bastetバステト
bastetバステト @cook_40097778

市販のすし太郎にひと手間加えてちょっと豪華ないなり寿司に仕上がりました★
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材料

  • 油揚げ 30~34個分
  • ご飯 4合
  • お酢 小さじ2 ×2
  • すし太郎 市販
  • エビ お好み
  • 鶏みんち 150g
  • (A)油揚げ用
  • 水 1カップ
  • 酒・みりん・醤油 各 100cc
  • 砂糖 大さじ1
  • (B)鶏そぼろ用
  • 酒 ・ 砂糖 各 大さじ1
  • 醤油 ・ みりん 各 大さじ2
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作り方

  1. 1

    お掃除したエビはお塩を入れたお鍋で茹でてから殻をむきます

    • すし太郎deひと工夫のいなり寿司作り方1写真
  2. 2

    2合のお米にすし太郎1パックとお酢小さじ2と小さくカットしたエビを加えて混ぜ合わせる

    • すし太郎deひと工夫のいなり寿司作り方2写真
  3. 3

    鶏みんちは(B)でパラパラになるまで炒めて置きます

    • すし太郎deひと工夫のいなり寿司作り方3写真
  4. 4

    2合のお米にすし太郎1パックとお酢小さじ2と鶏そぼろを加えて混ぜ合わせる

    • すし太郎deひと工夫のいなり寿司作り方4写真
  5. 5

    油揚げは棒でゴロゴロしておく

    • すし太郎deひと工夫のいなり寿司作り方5写真
  6. 6

    油揚げをサッと湯がいて油抜きをする

    • すし太郎deひと工夫のいなり寿司作り方6写真
  7. 7

    (A)で半分に切った油揚げを煮る

    • すし太郎deひと工夫のいなり寿司作り方7写真
  8. 8

    落し蓋をして汁気が無くなるまで煮てそのまま冷やす

    • すし太郎deひと工夫のいなり寿司作り方8写真
  9. 9

    煮汁を切って袋を作る

    • すし太郎deひと工夫のいなり寿司作り方9写真
  10. 10

    煮汁を軽く絞ってご飯を詰めます★裏を綺麗に綴じて完成です

    • すし太郎deひと工夫のいなり寿司作り方10写真
  11. 11

    市販のすし太郎君にお世話になりました♪

    • すし太郎deひと工夫のいなり寿司作り方11写真

コツ・ポイント

★油揚げ棒でコロコロしておくと綺麗に袋状にする事ができますよ♪
★油揚げは煮汁の中で冷やすと味が染み込み美味しくなります!

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bastetバステト
bastetバステト @cook_40097778
2010/11/03 01:13に公開
こんにちは★あまり難しく考えず「の~んびり♪」お家であるもので楽しくお料理しています★是非試してみてね!
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このレシピのキーワード

いなり エビ 鶏肉 そぼろ 酒 とりひき肉 油揚げ ご飯

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