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和風ナポリタンスパゲティ
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和風ナポリタンスパゲティ-レシピのメイン写真

和風ナポリタンスパゲティ

アサムラサキ
アサムラサキ @asamurasaki

味付け簡単!麺つゆとケチャップで懐かしいまろやかな和風ナポリタンが出来ちゃいます!
このレシピの生い立ち
家にナポリタンに必要な調味料や牛乳がなかったのですが、万能な麺つゆを使ったら美味しく作れるかもしれない!と思い作ってみると、とても簡単に美味しく出来たのでレシピにしました。

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • ウインナー 3〜4本
  • ピーマン 1個
  • 玉ねぎ 2分の1個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 【A】アサムラサキ 麺どろぼう ストレート 大さじ6
  • 【A】ケチャップ 大さじ9
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作り方

  1. 1

    今回は「麺どろぼう ストレート」を使用します。

    • 和風ナポリタンスパゲティ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎ、ピーマン、ウインナーを食べやすい大きさに切る。

    • 和風ナポリタンスパゲティ作り方2写真
  3. 3

    【A】を混ぜ合わせておく。

    • 和風ナポリタンスパゲティ作り方3写真
  4. 4

    鍋に水を入れ沸騰したら、塩(分量外)とパスタを入れ、記載されている時間より1分短く茹でる。

    • 和風ナポリタンスパゲティ作り方4写真
  5. 5

    パスタを茹でている間に、フライパンにオリーブオイルを入れ【2】を入れ炒める。

    • 和風ナポリタンスパゲティ作り方5写真
  6. 6

    玉ねぎが透明になってきたら、【A】を加えて強火で煮詰める。

    • 和風ナポリタンスパゲティ作り方6写真
  7. 7

    パスタが茹で上がったら【6】に入れ、絡み合わせる。

    • 和風ナポリタンスパゲティ作り方7写真
  8. 8

    器に盛り付けて完成。

    • 和風ナポリタンスパゲティ作り方8写真

コツ・ポイント

ソースを強火で煮詰めることでケチャップの酸味が飛び、まろやかな味になります♪ パスタは1分短く茹でることです。

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アサムラサキ
アサムラサキ @asamurasaki
2019/05/08 07:09に公開
アサムラサキホームページhttps://www.asamurasaki.co.jp/
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このレシピのキーワード

スパゲティナポリタン パスタ ピーマン ソーセージ めん 玉ねぎ ケチャップ

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