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さっぱりした✨鶏もも肉の胡麻唐揚げ
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さっぱりした✨鶏もも肉の胡麻唐揚げ-レシピのメイン写真

さっぱりした✨鶏もも肉の胡麻唐揚げ

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

芳ばしいながらも中はふっくらしています☺️
このレシピの生い立ち
ランチタイムに作りました☺️

芳ばしいながらも中はふっくらしています☺️
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さっぱりした✨鶏もも肉の胡麻唐揚げ

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

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材料

  • 鶏もも肉 550g
  • 特製✨胡麻唐揚げ粉 約130g
  • 卵 2個
  • 梅干し 4個
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉ブロックを2、3cm大にカットしておきます。

  2. 2

    特製唐揚げ粉に刻み梅干し、溶き卵を足してよく混ぜ合わます。

    • さっぱりした✨鶏もも肉の胡麻唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    2.のたれに鶏もも肉をくぐらせます、

    • さっぱりした✨鶏もも肉の胡麻唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    サラダ油を敷いたフライパンに鶏もも肉を並べて、強火で4分間炒めます。途中で一回裏返します。

    • さっぱりした✨鶏もも肉の胡麻唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    とろ火に変えて更に6分間炒めます。2分毎に裏返します。

    • さっぱりした✨鶏もも肉の胡麻唐揚げ作り方5写真
  6. 6

    出来上がりです。

    • さっぱりした✨鶏もも肉の胡麻唐揚げ作り方6写真

コツ・ポイント

①強火からとろ火に。
②2、3分毎に裏返します。
③揚げたらしっかりと油抜きをします。

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料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231
2019/05/08 07:11に公開
いつも、多くの方に見ていただきまして有り難うございます。今後ともよろしくお願いいたします。【ポイント】①小麦と落花生のアレルギー対応②小中の調理実習のみの経験でも可③職種は全くの異業種④シングルパパhttps://www.instagram.com/ryoutei hamamiki japan
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から揚げ 鶏もも肉 梅ぼし 卵 ゴマ

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