小松菜の油揚げ入りキムチ炒め　(•ө•)

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Jaye
Jaye @cook_40108638

簡単な小松菜炒め(ﾟдﾟ)！

このレシピの生い立ち
(º﹃º♡

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材料

  1. 小松菜 １束
  2. 油揚げ 30g
  3. キムチ 80g～100g
  4. めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 小さじ1
  5. 胡麻油 小さじ1
  6. かつお節 お好みの量
  7. 酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    油揚げ。キムチを1㎝幅にカット、小松菜も4㎝幅にカットし、茎部と葉を分けておきます。

  2. 2

    鍋に胡麻油をひき最初に油揚げを炒めます。油揚げに少し焼き色が付いたら小松菜茎部を加え炒めます。

  3. 3

    小松菜茎に少し火が入ったタイミングで酒を加えます。

  4. 4

    ③に小松菜の葉を加えて更に炒め、葉に火が入り始めたらキムチ、麺つゆを加えて味付けます。

  5. 5

    ④を器に盛付け、お好みの量の鰹節を振掛けたら完成♪

コツ・ポイント

手早く仕上げること～(º﹃º♡

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レシピ作者

Jaye
Jaye @cook_40108638
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野菜を使った簡単レシピが好き！美味しいものが好き(V)o¥o(V)皆さんの色々なレシピを試しつつ「組合の妙を発見」(^_-)-☆レシピはひらめきのタイミングでUP (ﾟдﾟ)！ずぼらレシピも含む(‾▽‾)れぽメインのキッチン〜(^з^)-☆レポで攻め？？？（追レポ大歓迎～）2022/7/1Updateは気分次第～ヾ(*ΦωΦ)ﾉ
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