小松菜は根の部分を切り落とし、茎の内側をよく洗って、食べやすい大きさに切ります。

◯豚ロースは食べやすい大きさに切っておきます。
◯キムチは容器の中でキッチン鋏で小さめにカットしておきます。

フライパンにごま油を熱し、豚ロースを炒め色が変わったら、小松菜の茎部分を追加して炒めます。

③にキムチともやしを追加し、オイスターソースと料理酒を回しかけ、もやしに油が回るように炒める。