小松菜ともやしのキムチ炒め
キムチと豚肉の旨み、小松菜のシャキッとした食感が楽しめます。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は根の部分を切り落とし、茎の内側をよく洗って、食べやすい大きさに切ります。
- 2
◯豚ロースは食べやすい大きさに切っておきます。
◯キムチは容器の中でキッチン鋏で小さめにカットしておきます。 - 3
フライパンにごま油を熱し、豚ロースを炒め色が変わったら、小松菜の茎部分を追加して炒めます。
- 4
③にキムチともやしを追加し、オイスターソースと料理酒を回しかけ、もやしに油が回るように炒める。
- 5
小松菜の葉の部分も追加して炒め、砂糖を入れて、全体がクッタリする感じまで炒めたら、完成です♪
-
コツ・ポイント
◯小松菜の茎部分は硬いので先に炒める
◯キムチの容器に料理酒を入れてキムチの汁も入れる
キャンプ大好きな親父です。キャンプで手軽に美味しいレシピ、燻製などのレシピを追い求めています。また、自宅ではリーズナブルな食材を中心にしたコスパの良いレシピを心がけています。MYキッチンを360万回(2026年6月)370万回(2026/07/27)380万回(2026年10月)ご覧頂きました。 ありがとうございます♪★2026/05/18 パートナー★2026/07/14 ヒーロー
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