･*:.糖質0麺のニラ卵ラーメン｡.:*
お家bistroシェフShin･H @cook_40074226
ダイエットに最適! 低カロリーな糖質0麺を使って疲労回復とエネルギー代謝促進の夏バテ防止メニュー❤︎
このレシピの生い立ち
最近糖質0麺を色々な方法で試しています。今回はベーシックに醤油ラーメンにして、夏バテ対策にニラ卵をトッピングしました。
･*:.糖質0麺のニラ卵ラーメン｡.:*
ダイエットに最適! 低カロリーな糖質0麺を使って疲労回復とエネルギー代謝促進の夏バテ防止メニュー❤︎
このレシピの生い立ち
最近糖質0麺を色々な方法で試しています。今回はベーシックに醤油ラーメンにして、夏バテ対策にニラ卵をトッピングしました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水500mlを沸かし味覇を入れ混ぜて溶かします。
-
- 2
そこに鶏ガラスープ.醤油.昆布つゆ.三温糖.胡椒を入れ一煮立ちさせラーメンスープを作ります。
-
- 3
フライパンにキャノーラ油をひき豚肉を炒め塩コショウで下味を付けます。
-
- 4
そこにニラを入れ醤油とオイスターソースで味付けをします。
-
- 5
半熟の炒り卵ともやしを加えサッと絡めて仕上げに胡麻油を垂らします。
-
- 6
器にスープをはり湯通しした麺を入れます。
-
- 7
最後に炒めたニラ卵を盛り付けて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
ニラや もやしは火を通すと短時間で歯応えが失われますので先にスープを作り準備を整えてから素早く炒め盛り付け後早めに食すとシャキシャキ感があり美味しく頂けます。
つくれぽ
*･゜ﾟ･*:お家bistroシェフShin.｡.:*･゜ﾟ･*旬の手頃な食材を使って作る簡単で美味しい創作料理をプロデュースする出張料理専門のキッチンコンシェルジュ＊Instagram【Kaiya_shin】でクッキングムービー掲載。ちょっとしたひと手間で美味しくなる幸せお家ご飯を一緒に作りましょう ෆ.*･ﾟ
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