にんにくと肉を粗挽きにする。マッシュルームも同じように粗挽きにする

肉とマッシュルーム炒めたらトマト缶、ドライトマト、ワインビネガー、白ワイン、マジョラム、コンソメ入れて２０分中火で煮込む

水分が写真のくらいになったら塩こしょうで味を整えて最後にオリーブを加えて強火で１分ほど煮込んで出来上がり

パスタはゆで上がったらボールに移してオリーブ大さじ１とマジョラムやパセリなどを加えて混ぜておいてソースをかけて出来上がり