☆の材料を計量してパンケースに入れます。
ドライイーストは、イースト容器にセットします。

パン生地コースを選択して生地を作ります。

生地が出来上がったら10等分に分けて、ラップを掛けておきます。

緑豆春雨を1～2cmにカットし、水で戻します。
柔らかくなったら、ざるで水気を切ります。

たまねぎをみじん切りにします。

フライパンに挽肉、たまねぎ、春雨を入れて炒め、塩胡椒で味を調えます。

パン生地を丸く広げ、手順6を乗せ、半分に折り畳むようにしてレモン型に包みます。

ラップを掛けて1時間程発酵させます。

フライパンにピロシキが半分隠れる程度のオイルを入れて、両面返しながらきつね色になるまで揚げます。

キッチンペーパーで油をしっかり切ります。

完成です。

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2017/3/5

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