竹串で穴を開けるだけで、色鮮やかな紫色の蒸し茄子ができます！
このレシピの生い立ち
そのままでラップをしてレンジで蒸すと、茄子とラップが爆発するので、空気を逃がすために穴を開けたところ、大成功！しかも色鮮やかなままです！